Меню
Реклама
  • СЕКРЕТ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ

     
    Лет десяток тому назад, когда из статуса невесты и божьего создания я перешла в ранг законной супруги и хранительницы очага, то решила, что все, что я готовлю, должно быть близко к идеалу. От манной каши до лосося в белом вине с трюфелями. А уж приготовление такой повседневной важности, как божественно вкусные котлеты - это вообще моя прямая обязанность....
     

    Котлеты по киевски состав:

     
    • сливочное масло – 100 грамм; • яйца – 2 штуки; • панировочные сухари (светлого цвета); • соль; • перец; • зелень (обязательно). Рецепт приготовления котлет по киевски: Размягченное сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, сформировать из получившейся смеси два биточка в виде шишки и положить в морозилку на 5- 7 минут....
     

    Кулинарные вариации на тему "котлеты по-киевски"

     
    Пожалуй, ни одно блюдо в мире не может похвастать таким количеством загадок, возникших вокруг его происхождения. За авторские права борются, понятное дело, украинцы еще времен гетмана Скоропадского, и русские, и французы, и американцы, и англичане… Президент Ассоциации ресторанного бизнеса г. Киева и ресторана-клуба “Деловые встречи-люкс” Исай Фельдман в ресторанном деле с 1954 года....
     

    Как правильно заварить и приготовить кальян

     
    Кальян можно заправить табаком и раскурить за считанные минуты, но спешка в этом деле не нужна. Для начала необходимо проверить основные части кальяна и проверить на герметичность. Проверить кальян на герметичность очень просто. Например, чтобы проверить шахту необходимо вставить (если кальян составной) или закрутить (если кальян резьбовой) ее в колбу, отверстие для чашки закрыть ладонью и из отверстия для шланга попытаться затянуться воздухом....
     

    Пошаговое приготовление

     
    Не многим придется по вкусу еда, которая будет утыкана косточками. Поэтому мясо пропускается через мясорубку не менее двух раз, чтобы все мелкие косточки измельчить. К готовому фаршу добавляется укроп, мелко нарезанный лук, а также по вкусу немного соли и перца. Теперь следует замочить в молоке булочку. Размягченная булочка добавляется в фарш....
     

    Как правильно приготовить настоящие домашние котлеты?

     
    С легкой руки одного из моих приятелей весь наш круг общения теперь пользуется простой и наглядной классификацией котлет: а) домашние; б) больничные и в) вокзальные. Самые вкусные и безопасные, понятное дело, первые, с ними не сравнится никакой полуфабрикат. И еще – рубленая котлета относится к числу тех изделий человеческого ума, которые любят большинство, но признаются в этой любви через силу....
     

    Курение кальяна - целая философия. Как правильно приготовить кальян и насколько он вреден?

     
    К списку необычных пристрастий представителя столичного бомонда можно отнести курение кальяна. Кальян — не просто курительный прибор. Это целая философия - модная философия. История кальяна Вопреки устоявшемуся мнению, кальян в его первоначальной форме появился не в Египте, а в Индии, откуда попал в Турцию, и уже оттуда вездесущие торговцы завезли его в арабские страны....
     

    Как правильно приготовить котлеты

     
    Котлеты давно стали неотъемлемым элементом нашего рациона. Традиционно это блюдо ассоциируется с чем-то будничным и повседневным. Так, мы привыкли считать, что котлеты могут быть только из рубленого мяса. Между тем не многие знают, что в качестве основных компонентов этого блюда можно использовать практически любые продукты. Котлеты готовят не только из разнообразных сортов мяса (говядины, свинины, баранины и др....
     

    Котлеты из карася от настоящей хозяйки

     
    К сожалению, котлеты из рыбы не такое популярное блюдо, как мясные котлеты. Увы, многие хозяйки не умеют их правильно готовить и котлеты очень часто получаются сухими и с болотным запахом. Именно поэтому мы и решили рассказать вам, дорогие хозяюшки, как сделать так, чтобы котлеты из рыбы получились сочными, нежными и вкусными. Карась прекрасно подойдет для данного рецепта, поэтому приступаем к приготовлению блюда под названием «Котлеты из карася»....
     
    Страницы: 1 2 3 4


  • На главную